Fresh Arbi Taro root 250gm
Opis
Fresh Arbi Taro root 250g
Korzenie Arbi są bogatym źródłem błonnika i innych składników odżywczych. Zazwyczaj korzeń ma brązową, pokrytą włoskami skórkę, a pośrodku jest biała. Jest to warzywo o wysokiej zawartości skrobi i większej niż ziemniak kalorii (100g = 112 Cal).
Arbis nie zawierają glutenu i są bardzo pożywne. Posiadają właściwości antyoksydacyjne (B-karoten) oraz zbilansowane proporcje witamin i minerałów, zwłaszcza B-kompleks, cynk, potas, magnez, żelazo i miedź.
Zawartość błonnika w Arbi wynosi 4,1 g na 100 g, co stanowi 11% dziennego zapotrzebowania. Wraz z kanapą wolnowęglowodanową, rozsądna ilość błonnika pozwala na stopniowy wzrost poziomu cukru we krwi. Minerały są ważnym składnikiem komórek i płynów, a także wpływają na serce i ciśnienie krwi.